Ankara Tava

[Adanali]

Ankara Tava Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 250 gram dana kuşbaşı et
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Pul biber
• 2,5 su bardağı ılık su

Ankara Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını tavaya alalım eritelim. Üzerine etleri ekleyip, kavurmaya başlayın.
2. Etler suyunu çekince soğan ve biberi ekleyelim kavuralım. Üzerine şehriyeleri ekleyip, kavurmaya devam edelim.
3. Şehriyeler kızarınca üzerine su ek edelim baharatlarını ve tuzunu ekleyip, pişmesini bekleyelim.
4. Pişen pilavı demlenmesi için üzerine kağıt havlu koyalım on dk dinlendikten daha sonra yemeye hazır afiyet olsun.

Ankara Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı