Semizotu Pilavı

[Adanali]

Semizotu Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı bulgur
• 2 bağ semizotu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tavuk bulyon

Semizotu Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Semizotu yıkanır ve yemeklik olarak doğranır.
2. Terayağı sıvı yağ ve salça tencereye alınır.
3. Rende sarımsaklar ile salça biraz kavrulur ve baharatlarda eklenir.
4. Üzerine semizotu konur ve ağzı kapalı 5 dk kadar pişirilir.
5. Semizotu biraz solunca bulgur eklenir.
6. Tavuk bulyon sıcak suda eritilir ve pilava eklenir.
7. 5 dk kadar yüksek ateşte ondan sonrasında kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
8. İlk sıcağı çıkan pilav servis edilir. Afiyet olsun.

Semizotu Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı