Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

[Adanali]

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet haşlanıp didilmiş tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Domates sosu

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Zeytinyağını tavaya koyarız.
2. Doğradığımız kuru soğan,kapya biber, yeşil biberleri ve sarımsakları ek edip kavururuz.
3. Doğrayıp tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları süzdürüp kuruladıktan daha sonra tavadaki gereçlere ek edip düzgünce karıştırıp onlarıda kavururuz.
4. daha sonra arpa şehriyeyi ve didilmiş tavukları ekleyip 2 bardak su ek edip kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişiririz.

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı