Meyhane Pilavı

[Adanali]

Meyhane Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Su

Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İnce ince doğrayıp soğanla kapya biberimizi sıvı yağda kavuruyoruz. Üzerine salça, tuz ve baharatlarımızı ekleyip kavuruyoruz.
2. Bulgurumuzu da ekleyip kavuruyoruz. İnce ince doğranmış domateslerimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
3. En son yaklaşık üzerine 1,5 su ekleyip karıştırıyoruz ve pişiriyoruz.
4. Suyunu çektikten daha sonra altını kapatıp tenceremizin üzerine kağıt havlu koyup, kapağını kapatıp, demlenmeye bırakıyoruz.

Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı