Duvaklı Pilav

[Adanali]

Duvaklı Pilav Tanımı İçin Malzemeler

Pilav için;

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Maydanoz

Duvaklı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirinçleri suda beklettikten daha sonra yıkayalım.
2. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye koyup pirinci de yine yıkayıp ek edelim kavuralım.
3. daha sonra suyunu ek edip pişmeye bırakalım.
4. Kıymalı harç için tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp ince ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavuralım.
5. Kıymayı ek edip kavurmaya devam edelim.
6. Tuzunu ve baharatları ek edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
7. ,kalıba evvel kıymalı harcı bastırarak yerleştirelim.
8. Üzerine pilavı birebir sekide bastıralım.
9. sonrasındasında servis tabağına zıt çevirelim.
10. Maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapalım.

Duvaklı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı